Cần tây đang ngày càng chiếm được cảm tình của những người yêu thích lối sống lành mạnh, đặc biệt là trong hành trình giảm cân. Nhưng bạn có thực sự hiểu rõ cần tây bao nhiêu calo và tại sao nó lại được đánh giá cao đến vậy không? Hãy cùng khám phá toàn bộ thông tin chi tiết từ thành phần dinh dưỡng, lượng calo trong các loại chế biến khác nhau cho đến cách sử dụng cần tây sao cho hiệu quả nhất.
Thành phần dinh dưỡng có trong cần tây
Cần tây không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc mà còn được biết đến như một “người bạn” tuyệt vời cho sức khỏe.
Cần tây được cấu thành từ 95% là nước, do đó cực kỳ thấp calo và giúp bạn cảm thấy no mà không lo tăng cân. Đây cũng là lý do tại sao cần tây trở thành món “must-have” trong thực đơn của những người muốn detox hay giảm cân.
Chất dinh dưỡng nổi bật trong cần tây
- Chất xơ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và giữ đường huyết ổn định.
- Vitamin K: Rất cần thiết cho sức khỏe xương khớp và quá trình đông máu.
- Vitamin C: Tăng cường sức đề kháng, giúp da sáng mịn hơn.
- Kali: Giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Apigenin và luteolin trong cần tây giúp giảm viêm, phòng ngừa các bệnh mãn tính.
- Carbohydrate.
- Protein.
- Chất béo.
- Axit folic.
- Mangan.
- Magie.
Cần tây không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện làn da, giảm viêm và đặc biệt là hỗ trợ giảm cân một cách an toàn.
Cần tây bao nhiêu calo?
Đây có lẽ là câu hỏi mà nhiều người quan tâm nhất khi cân nhắc đưa cần tây vào chế độ ăn. Và câu trả lời là: cần tây cực kỳ ít calo!
100g cần tây bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g cần tây tươi chứa khoảng 14-16 calo. Đây là một con số cực kỳ thấp, thấp đến mức bạn có thể ăn cần tây thoải mái mà không phải lo lắng về lượng calo nạp vào cơ thể.
Để dễ hình dung:
- 100g cà rốt chứa khoảng 41 calo, cao gấp gần 3 lần cần tây.
- 100g bông cải xanh cũng có khoảng 34 calo, gấp đôi lượng calo của cần tây.
Điều này chứng minh rằng cần tây thực sự là “ngôi sao” trong danh sách các thực phẩm hỗ trợ giảm cân.
Cần tây có phải thực phẩm năng lượng âm?
Người ta thường nói rằng cần tây là thực phẩm năng lượng âm (negative-calorie food), nghĩa là lượng calo cơ thể bạn tiêu hao để tiêu hóa cần tây cao hơn lượng calo mà nó cung cấp. Dù chưa có nhiều bằng chứng khoa học rõ ràng, nhưng nhờ lượng calo thấp và giàu chất xơ, cần tây chắc chắn là thực phẩm lý tưởng cho việc giảm cân.
Bột cần tây bao nhiêu calo?
Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị cần tây tươi, bột cần tây là một lựa chọn thay thế tiện lợi. Vậy bột cần tây bao nhiêu calo?
Lượng calo trong bột cần tây
Thông thường, 1 thìa bột cần tây (~10g) chứa khoảng 35-40 calo. Tuy cao hơn cần tây tươi do cô đặc, nhưng bột cần tây vẫn giữ được các chất dinh dưỡng và đặc tính detox tuyệt vời.
Cách sử dụng bột cần tây hiệu quả
- Hòa tan 1 thìa bột cần tây với 200ml nước ấm, uống vào buổi sáng khi bụng đói.
- Có thể thêm chanh hoặc mật ong để tăng hương vị.
Nước ép cần tây bao nhiêu calo?
Nếu bạn yêu thích hương vị tươi mát và dễ uống, nước ép cần tây là sự lựa chọn tuyệt vời. Vậy, 1 ly nước ép cần tây bao nhiêu calo?
Một ly nước ép cần tây (~240ml) chỉ chứa khoảng 30-40 calo, tùy thuộc vào lượng cần tây bạn sử dụng và phương pháp ép.
Tại sao nước ép cần tây được yêu thích?
- Thanh lọc cơ thể, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa.
- Ít calo nhưng giàu dưỡng chất, thích hợp cho người ăn kiêng.
- Cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
- Hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa.
- Ổn định đường huyết.
Cách làm nước ép cần tây đơn giản tại nhà
Nguyên liệu:
- 200-250g cần tây tươi.
- Nước lọc.
Cách làm:
- Rửa sạch cần tây, cắt khúc khoảng 3-5cm.
- Cho cần tây vào máy ép, lấy nước cốt.
- Bạn có thể thêm một chút nước để giảm vị đắng và dễ uống hơn.
Nước ép cần tây dứa bao nhiêu calo?
Cần tây kết hợp với dứa là công thức nước ép vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Lượng calo trong nước ép cần tây dứa
Một ly nước ép cần tây dứa (~240ml) chứa khoảng 50-70 calo. Dứa không chỉ bổ sung vị ngọt tự nhiên mà còn cung cấp thêm enzym bromelain, hỗ trợ tiêu hóa và đốt cháy mỡ thừa.
Cách làm nước ép cần tây dứa tại nhà
Nguyên liệu:
- 200g cần tây.
- 100g dứa tươi.
- Nước lọc.
Cách làm:
- Rửa sạch, cắt nhỏ cần tây và dứa.
- Cho vào máy ép lấy nước và thưởng thức ngay.
Cách sử dụng cần tây giảm cân hiệu quả
Để tận dụng tối đa lợi ích của cần tây, bạn cần biết cách sử dụng đúng cách.
Uống nước ép cần tây vào buổi sáng
Một trong những cách phổ biến và hiệu quả nhất để giảm cân với cần tây là uống nước ép tươi vào buổi sáng. Đây là thời điểm cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt nhất và kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa.
- Uống 1 ly nước ép cần tây (240ml) mỗi sáng khi bụng đói.
- Nếu bạn mới bắt đầu, có thể pha thêm chút nước hoặc kết hợp với dứa, táo để dễ uống hơn.
Kết hợp cần tây vào bữa ăn chính
Ngoài việc uống nước ép, bạn có thể sử dụng cần tây như một nguyên liệu chính trong các món ăn. Điều này giúp bạn bổ sung chất xơ, giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế hấp thụ calo từ các món khác.
Gợi ý món ăn với cần tây:
- Salad cần tây.
- Súp cần tây.
Kết hợp tập luyện và uống nước ép cần tây
Cần tây có thể hỗ trợ giảm cân, nhưng để đạt hiệu quả tối ưu, bạn cần kết hợp với việc tập luyện đều đặn.
- Uống nước ép cần tây 30 phút trước khi tập luyện để cung cấp năng lượng nhẹ.
- Sau khi tập, bạn có thể bổ sung nước ép cần tây táo để phục hồi cơ thể.
“Cần tây bao nhiêu calo?” Câu trả lời đã quá rõ ràng: Rất ít, nhưng giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại thì lại rất lớn. Từ việc làm nước ép cần tây, sử dụng bột cần tây, cho đến kết hợp với các loại thực phẩm khác, bạn đều có thể tận dụng được lợi ích tuyệt vời của loại rau này trong hành trình giảm cân và cải thiện sức khỏe.
Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận sự thay đổi tích cực cho cơ thể và làn da của bạn!
Nguồn thông tin: Tổng hợp.
