Cách nào để giảm cân bằng khoai lang cho người “bận rộn” hiệu quả?

Giảm cân bằng khoai lang là cách giảm cân hiệu quả được nhiều chị em ưa chuộng. Trong khoai lang chứa hàm lượng calo rất thấp. Vì vậy mà bạn hoàn toàn có thể ăn khoai lang giảm cân trong 1 tuần. Ăn khoai lang đúng cách giúp bạn nhanh chóng có được cân nặng như ý, vừa đảm bảo sức khỏe. Tham khảo thông tin dưới đây để được biết chi tiết hơn.

Thành phần dinh dưỡng trong khoai lang

Khoai lang là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, hỗ trợ quá trình giảm cân cũng như duy trì sức khỏe. Trong một củ khoai lang 180g chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

• Calo: Một củ khoai lang 180g cung cấp khoảng 162 calo. Đây là mức calo tương đối thấp giúp khoai lang trở thành sự lựa chọn tốt nhất cho người muốn giảm béo.
• Protein: Khoai lang chứa khoảng 3,6 g protein. Lượng protein này tuy không cao nhưng nó cung cấp một lượng nhỏ nhu cầu dinh dưỡng trong ngày.
• Carbohydrate: Chứa tới 37g Carbohydrate, khoai lang cung cấp năng lượng cho các hoạt động thể lực, thể chất hàng ngày.
• Chất béo: Chỉ chứa khoảng 0,1 g chất béo, điều này giúp khoai lang được lựa chọn là thực phẩm thích hợp để ăn kiêng kiểm soát mỡ thừa.
• Các loại vitamin và khoáng chất: Trong khoai lang chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin A, kali.

Với hàm lượng calo thấp, ít chất béo và nhiều các chất dinh dưỡng, giảm cân trong 1 tuần với khoai lang sẽ là một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh.

Vì sao ăn khoai lang lại giúp giảm cân?

Nhiều chị em phụ nữ lựa chọn khoai lang là thực phẩm chính trong thực đơn giảm cân của mình nhưng lại nắm được vì sao ăn khoai lang giúp giảm cân. Khoai lang giúp giảm cân vì:

Khoai lang có hàm lượng calo thấp và giàu dinh dưỡng

Lượng calo trong khoai lang rất thấp, song song với đó là các vitamin và khoáng chất khiến chúng trở thành một món ăn lành mạnh trong bữa ăn.

Khoai lang màu cam là chứa lượng beta- carotene giúp cải thiện sức khỏe mắt và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Trong khoai lang tím chứa sắc tố anthocyanin. Đây là hợp chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm, tăng cường hỗ trợ miễn dịch. Lượng anthocyanin trong khoai lang tím nhiều hơn gấp 3 lần so với quả việt quất trung bình.

Khoai lang chứa nhiều chất xơ

Trong khoai lang chứa rất nhiều chất xơ, những thực phẩm chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát cơn đói rất hiệu quả. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, chúng hình thành một mạng lưới giống như geo trong dạ dày. Nhờ đó mà nó kiểm soát cơn thèm ăn, ngăn bạn ăn quá nhiều.

Chất xơ hòa tan trong khoai giúp ngăn chặn chất béo. Đồng thời sản xuất các vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Do đó, khi ăn khoai lang giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, bài tiết, hệ tiêu hóa và giúp giảm cân.

Hàm lượng nước cao

Kết hợp với chất xơ, lượng nước trong khoai lang khiến bạn no lâu hơn, giảm lượng thức ăn tổng thể. Khoai lang giúp bù nước vào các tế bào, khởi động quá trình trao đổi chất. Nhờ đó, chúng ngăn chặn chất béo tích tụ, cân bằng độ pH bên trong, loại bỏ các độc tố.

Hàm lượng nước trong khoai lang cũng tương tự như chất xơ giúp bạn no lâu hơn.

Chỉ số đường huyết thấp

Một lý do khác giúp giảm béo bằng khoai lang hiệu quả là do khoai lang có chỉ số đường huyết thấp. Theo ước tính, chỉ số GI trong khoai lang hấp hoặc luộc là 44, khoai lang chiên là 75 và khoai lang nướng sẽ cao hơn là 82. Khi đi vào cơ thể, lượng đường huyết sẽ tăng từ từ thay vì đột ngột.

Nhờ vậy, mức insulin được sản sinh ở mức ổn định. Điều này sẽ không xảy ra nếu bạn ăn cơm hay bánh mì. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, thực phẩm chứa chỉ số đường huyết thấp sẽ giúp duy trì cảm giác no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn rất tốt.

Hướng dẫn giảm cân bằng khoai lang đúng cách

Khi thực hiện chế độ ăn giảm cân bằng khoai lang thì sẽ không có kết quả ngay, thông thường ăn khoai lang giảm cân trong 1 tuần sẽ có kết quả về cân nặng. Có thể giảm từ 2- 4 kg nếu thực hiện nghiêm ngặt về chế độ ăn giảm béo.

Lựa chọn thời điểm ăn khoai lang tốt nhất

Giảm béo với khoai lang không có nghĩa là bạn cần phải ăn khoai lang mỗi bữa, mỗi ngày. Cần ăn đúng cách và khoa học.

• Ăn khoai lang vào buổi sáng

 Ăn từ 1 – 2 củ khoai lang vào mỗi buổi sáng, tốt nhất là từ 6h đến 8h sáng, sau khi ngủ dậy khoảng 20- 30 phút. Nên ăn trước khi tập thể dục.

Lượng khoai lang này có thể cung cấp đủ năng lượng cho ngày mới, tăng cảm giác no lâu giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn vặt và giảm khẩu phần ăn các bữa tiếp theo.

Có thể ăn khoai lang kèm với các loại đồ ăn khác như 1 cốc sữa tươi không đường hoặc sữa đậu nành, 2 quả trứng luộc hoặc các loại hoa quả,…

• Ăn khoai lang vào buổi trưa

 Ăn một củ khoai lang trước bữa ăn trưa giúp bạn không tiếp tục ăn quá nhiều các thực phẩm khác. Chúng giúp bạn no lâu hơn và hạn chế đồ ăn vặt suốt buổi chiều.

Đây là cách giảm ăn vặt cho phái nữ. Thực đơn khoai lang dùng cho bữa trưa có thể thực hiện như sau: 2 củ khoai lang, rau củ luộc, thịt lợn nạc hoặc ức gà, thịt cá. Tốt nhất là nên chế biến bằng cách luộc hoặc hấp.

• Không nên ăn khoai vào buổi tối

Hạn chế ăn khoai lang vào buổi tối vì có thể gây trào ngược dạ dày, tạo ra chứng chướng bụng đầy hơi. Bạn chỉ cần tăng cường rau xanh và ăn ít các loại thực phẩm chứa chất béo để nạp đủ năng lượng cho cơ thể.

6 cách chế biến giúp nàng giảm béo với khoai lang

●     Ăn khoai lang luộc

Giảm béo với khoai lang luộc là món ăn thông dụng khi giảm bằng bằng khoai lang. Khi ăn khoai lang luộc bạn sẽ được cung cấp chất xơ và lượng nước vừa đủ cho cơ thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Khi luộc khoai, bạn có thể thêm chút muối và đổ một lượng nước vừa phải để khoai lang nhanh chín, không bị bở quá.

●     Giảm cân với khoai lang nướng

Để kích thích vị giác, nướng khoai lang để thay đổi thực đơn trong quá trình giảm cân. Chú ý là nướng khoai chín và loại bỏ lớp vỏ đen bên ngoài để đảm bảo sức khỏe.

Ngoài khoai lang, bạn cũng có thể thử giảm cân với khoai tây để thay đổi thực đơn, tránh gây nhàm chán khi ăn. Bạn có thể nướng khoai tây tương tự như khoai lang để thưởng thức.

Kết hợp khoai lang với gạo lứt

Sự kết hợp giữa hai loại thực phẩm này sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn thay vì chỉ ăn khoai luộc và nướng. Bạn cũng có thể kết hợp thêm nhiều loại thực phẩm khác cũng có khả năng giúp giảm cân tương tự như thịt ức gà, yến mạch,.. cho món ăn thêm ngon hơn.

Có thể dùng khoai để nấu cháo với gạo lứt hoặc nấu cơm gạo lứt độn khoai,…

Ăn khoai lang với trứng

Trứng là thực phẩm chứa rất nhiều protein và ít calo, sự kết hợp của 2 thực phẩm này giúp cung cấp nhiều protein cho cơ thể hơn nhưng lại không chứa nhiều calo. Bạn không cần phải lo lắng khi ăn khoai lang với trứng trong thời gian ăn kiêng. Có thể kết hợp với các món ăn khác như salad, rau củ,… để tránh ngán và cũng cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Bạn có thể tham khảo cả các cách giảm cân với trứng trong 3 ngày, 5 ngày và 1 tuần để làm thực đơn giảm cân thêm phong phú.

Giảm béo bằng khoai lang và ngô

Cả hai loại thực phẩm này đều giàu tinh bột. Tuy nhiên không phải vậy mà không thể kết hợp khoai lang và ngô vào thực đơn giảm cân. Nếu bữa sáng bạn đã ăn khoai thì có thể ăn ngô vào bữa trưa. Tuy nhiên, khi ăn một trong 2 thực phẩm này ở bữa chính thì nên hạn chế ăn cơm. Khoai lang và ngô không nên kết hợp cùng một bữa bởi chúng có thể gây đường máu tăng cao, đầy bụng.

Ăn khoai lang với ức gà

Giảm béo với khoai lang và ức gà là “bộ đôi kinh điển” có trong rất nhiều thực đơn giảm cân giảm mỡ. Sở dĩ như vậy vì hai loại thực phẩm này chứa rất ít calo và cholesterol.

Hơn nữa khoai lang cung cấp tinh bột tốt, ức gà giàu protein nên cân bằng dinh dưỡng hiệu quả. Với những người muốn giảm cân tăng cơ thì ăn ức gà và khoai lang rất là tốt.Bạn có thể ăn ức gà vào bữa trưa hay tối đều được.

Thực đơn giảm cân trong 1 tuần với khoai lang

• Ngày 1:
  • Buổi sáng: 1 củ khoai lang + 1 quả táo
  • Buổi trưa và tối: Ăn trái cây, rau củ và hạn chế tinh bột như mì, cơm.
• Ngày 2
  • Buổi sáng: 1 củ khoai lang + 100g rau củ luộc
  • Buổi trưa: Ăn như bình thường, hạn chế tinh bột và chất béo
  • Bữa tối: 1 phần salad + 1 hũ sữa chua
• Ngày 3:
  • Buổi sáng: 1 củ khoai lang + 1 ly sữa
  • Buổi trưa: 1 củ khoai lang + 200g ức gà + 1 quả táo
  • Buổi tối: 2 lát bánh mì nguyên cám + 1 quả trứng luộc + 1 quả cam
• Ngày 4:
  • Buổi sáng: 1 chén yến mạch, 1 củ khoai lang
  • Buổi trưa: Súp cá hồi + khoai lang luộc + rau củ
  • Buổi tối: 2 quả trứng luộc + 4 quả cà chua bi
• Ngày 5:
  • Buổi sáng: 1 củ khoai lang + 100g ức gà + 1 ly nước ép táo
  • Buổi trưa: 1 củ khoai lang + 1 đĩa rau luộc + 1 hộp sữa chua
  • Buổi tối: 3 con tôm hấp, 1 đĩa salad
• Ngày 6:
  • Buổi sáng: 1 củ khoai lang + 1 quả chuối + 1 ly sữa không đường
  • Buổi trưa: 2 lát khoai lang + 1 đĩa rau củ luộc
  • Buổi tối: 2 lát khoai luộc + 1 đĩa salad +1 miếng cá hồi áp chảo
• Ngày 7:
  • Buổi sáng: 2 lát bánh khoai lang yến mạch + 1 ly sữa không đường
  • Buổi trưa: 2 củ khoai lang hấp + 150g bò xào + 1 quả táo
  • Buổi tối: 100g ức gà luộc + ½ củ lang hấp + 1 hũ sữa chua

Một số lưu ý khi giảm cân bằng khoai lang

Khi giảm cân với khoai lang, bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

• Không thay thế hoàn toàn 100% cơm thành khoai lang trong một thời gian dài
• Kết hợp ăn khoai với các thực phẩm khác nhau để cân bằng dinh dưỡng
• Không ăn khoai đã mọc mầm hay xuất hiện các chấm lạ vì có thể gây độ độc
• Kết hợp chế độ tập luyện hợp lý để có hiệu quả giảm cân cao.
• Người dễ bị chướng bụng, đầy hơi, trào ngược dạ dày nên hạn chế ăn khoai lang

Hy vọng với nội dung bài viết trên đã giúp bạn lên được thực đơn giảm cân bằng khoai lang đúng cách và phù hợp với mình nhất. Cùng với đó bạn có thể tham khảo thực phẩm đào thải mỡ nội tạng để tăng hiệu quả giảm cân và thanh lọc cơ thể bằng thực phẩm một cách an toàn.

Chúc bạn sớm giảm được số cân như mình mong muốn trong thời gian sớm nhất. Nếu có bất cứ thắc mắc nào xoay quanh vấn đề giảm cân, bạn đọc có thể để lại bình luận bên dưới bài viết của Tinh Lá Sen OB để được giải đáp kịp thời.